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Maronischaumsuppe

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45 m
 

Rehrücken mit Topfengnocchi und Biersauce

35 m
Wildschweinragout mit Pilzen

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45 m
Rehröllchen mit Rohschinken

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20 m
Rehpflanzerln

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70 m
In Kaffee pochiertes Rehfilet mit Dörrzwetschken-Sauce
 

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30 m
Gegrillte Steaks vom Damhirsch

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20 m
Überbackene Rehmedaillons mit Feigen und Erdäpfelbällchen
 

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30 m
Rehfilet mit Thymian und Kohlsprossen
 

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30 m
Hirschragout mit Heidelbeer-Rotkraut

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90 m
Petersilsuppe mit Rehspieß

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40 m
Fasanenbrust mit Kaffee-Schokosauce
 

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30 m
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