Schnelle Hühnerspieße mit Gemüsesticks und Senfdip
Geflügel Gemüse Snack Schnelle Küche Kinder
© GUSTO / Ulrike Köb
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| Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 500 | g | Hühnerbrüste |
| 5 | Stk. | Jungzwiebeln |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | EL | Sesam (ungeschälter, geröstet) |
| Knackgemüse | ||
|---|---|---|
| 1 | Stk. | Karotte |
| 1 | Stk. | Kohlrabi |
| 0,5 | Stk. | Paprika (roter) |
| 0,5 | Stk. | Paprika (gelber) |
| 2 | Stange(n) | Sellerie |
| 100 | g | Gurke |
| Senfdip | ||
|---|---|---|
| 2 | EL | Senf |
| 2 | EL | Joghurt |
| 4 | EL | Sauerrahm |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
-
Für das Gemüse Karotte und Kohlrabi schälen. Karotte, Kohlrabi, Paprika, Sellerie und Gurke in Stäbchen schneiden.
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Für den Dip Senf, Joghurt und Sauerrahm verrühren und salzen.
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Fleisch und Jungzwiebeln in Stücke schneiden und abwechselnd auf Spießchen stecken.
-
Grillpfanne mit Öl ausstreichen und erhitzen. Spießchen salzen, pfeffern, beidseitig braten und mit Sesam bestreuen. Mit Dip und Gemüse anrichten.
