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Zutaten 2 Portionen
Zutaten für Portionen
1
roter Paprika
4
Bauernbrot
1
EL
fettarmer Frischkäse
120
g
Emmentaler
(dünn geschnitten)
4
Salatblätter
Zubereitung
Rohr auf 200°C vorheizen. Paprika auf den Gitterrost legen und braten, bis sich die Haut dunkel verfärbt. Paprika in einer Schüssel zugedeckt abkühlen lassen, abziehen, Kerne und Trennwände entfernen. Paprika in breite Streifen schneiden.
Brote mit Frischkäse bestreichen. 2 Brote mit Salat, Käse und Paprika belegen. Übrige Brote darauflegen.
