Bewertung: Ø
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Zutaten 4 Portionen
Zutaten für Portionen
500
g
Spaghetti
1
Stk.
Chili
4
Stk.
Knoblauchzehen
(kleine)
60
ml
Olivenöl
3
EL
Petersilie
(gehackt)
60
g
Parmesan
(gerieben)
Weiters
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Spaghetti bissfest kochen, abseihen und abtropfen lassen. Chili längs halbieren und die Kerne entfernen. Chili fein hacken. Knoblauch schälen und möglichst klein schneiden.
Chili und Knoblauch in Öl anschwitzen, dabei umrühren. Zuerst Petersilie, dann Spaghetti untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Spaghetti mit dem Parmesan bestreut servieren.
