Club-Sandwich
Snack Fastfood Brot & Gebäck Geflügel Käse Gemüse Hauptspeise
© GUSTO / Stefan Liewehr
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| Zutaten 4 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 12 | Scheibe(n) | Toastbrot |
| Füllung | ||
|---|---|---|
| 500 | g | Hühnerbrustfilets (ohne Haut) |
| 2 | Stk. | Eier |
| 0,5 | Stk. | Salatgurke |
| 2 | Stk. | Paradeiser |
| 200 | g | Cheddarkäse (in Scheiben) |
| Weiters | ||
|---|---|---|
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Olivenöl | ||
Zubereitung
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Rohr auf 160°C vorheizen. Fleisch salzen, pfeffern und in etwas Olivenöl rundum anbraten. Fleisch im Rohr ca. 10 Minuten garen, herausnehmen und abkühlen lassen.
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Eier ca. 10 Minuten kochen und abschrecken. Eier schälen und in Scheiben schneiden. Fleisch, Gurke und Paradeiser in Scheiben schneiden.
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Temperatur auf 180°C er-höhen. 4 Toastscheiben mit Gurke, Paradeiser, Fleisch, Ei und Käse belegen. Mit je 1 Toastscheibe bedecken. Übrige Zutaten darauf verteilen, mit 1 Toastscheibe abschließen. Sandwiches im Rohr erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Sandwiches halbieren und mit Spießen fixieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 3/2010.
