Grüner Früchte-Smoothie
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© GUSTO / Ulrike Köb
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| Grüner Früchte-Smoothie 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 1 | Stk. | Reife Avocado |
| 2 | Stk. | reife Birnen |
| 150 | g | junger Spinat |
| 2 | Zweig(e) | Minze |
| 3 | Zweig(e) | Basilikum |
| 500 | ml | Kaltes Wasser |
| 2 | EL | Zitronensaft |
Zubereitung - Grüner Früchte-Smoothie
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Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in Stücke schneiden.
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Birnen halbieren, Kerngehäuse ausschneiden. Birnen in Stücke schneiden. Spinat putzen. Minze und Basilikum abzupfen und grob schneiden.
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Avocado, Birnen, Minze, Basilikum, Spinat und Wasser in ein Mixglas geben und zu einem glatten, cremigen Drink verarbeiten; wenn er zu dickflüssig wird, noch etwas Wasser dazu geben. Smoothie mit Zitronensaft abschmecken.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 7/2014.
