Schnelle Bonbons mit Dörrzwetschken & Speck
Schwein Obst Kräuter Snack Vorspeise
© GUSTO / Florence Stoiber
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| Zutaten 12 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 12 | Stk. | Dörrzwetschken |
| 24 | Scheibe(n) | Frühstücksspeck |
| 1 | Pkg. | Blätterteig (270 g) |
| 1 | Stk. | Ei (verquirlt) |
| 2 | EL | Sesam (hell und schwarz) |
| 1 | Bund | Schnittlauch (kleines) |
Zubereitung
-
Rohr auf 200°C Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
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Zwetschken in je 2 Scheiben Speck einrollen. Blätterteig in 12 Rechtecke schneiden, Speckzwetschken darin einrollen. Enden zusammendrücken.
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Bonbons auf das Blech legen, mit Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und mit je 2 Schnittlauchhalmen verschnüren.
Diese Bonbons schmecken sowohl warm als auch kalt und sind somit perfekt für Party oder Picknick.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 10/2020.
