SUCHE:
 
GUSTO.AT ›
von

Kurkuma-Karfiol aus dem Rohr

Vegetarisch Sommer Vegan Beilage Gewürz Gemüse

Kurkuma-Karfiol aus dem Rohr
© GUSTO / Nadine Poncioni
Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 2 Mal mit einem Durchschnitt von 4,5 Sternen von 5 bewertet.
Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
2 Stk. Karfiol
4 EL Olivenöl
2 TL Kurkuma (gemahlen)
1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
0,5 TL Cayennepfeffer
0,5 Bund Petersil (gehackt)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Backrohr auf 200°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

  2. Karfiol halbieren, Strunk entfernen, Karfiol in kleine Röschen teilen. Olivenöl mit den Gewürzen in einer Schüssel verrühren, danach Karfiol zugeben und mit zwei Löffeln so lange vermischen, bis die Röschen mit der Gewürzmischung überzogen sind.

  3. Masse auf das Blech geben und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Petersilie bestreut anrichten.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 7/2017.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 134 kcal Kohlenhydrate: 14 g
Eiweiß: 6 g Cholesterin: k. A.
Fett: 9 g Broteinheiten: 0,5

Weitere Rezepte - Vegan

Erdäpfel-Creme

45 m
Spargel-Smoothie

Spargel-Smoothie

30 m
Tagliolini mit Paradeissauce
 

Tagliolini mit Paradeissauce

17 m
Kürbis-Bulgur mit Nüssen
 

Kürbis-Bulgur mit Nüssen

20 m
Porridge mit Beeren und Birne

Porridge mit Beeren und Birne

10 m
Gebratener Chinakohl mit Orangenöl und Koriander

Gebratener Chinakohl mit Orangenöl und Koriander

30 m

Weitere Rezepte - Beilage

Zanderfilet im Speckmantel mit Kraut
 

Zanderfilet im Speckmantel mit Kraut

40 m
Lachs mit Artischocken in der Folie
 

Lachs mit Artischocken in der Folie

35 m
Überbackene Erdäpfel mit Käsekruste
 

Überbackene Erdäpfel mit Käsekruste

40 m
Salat mit Grapefruit und Avocado-Dressing

Salat mit Grapefruit und Avocado-Dressing

30 m
Pikante Paprikastreifen
 

Pikante Paprikastreifen

25 m
Fenchel-Orangensalat mit Blauschimmelkäse
 

Fenchel-Orangensalat mit Blauschimmelkäse

20 m

Weitere Rezepte - Gewürz

Saure Suppe mit Sterz

Saure Suppe mit Sterz

15 m
Melanzaniröllchen mit Walnuss-Kräutercreme

Melanzaniröllchen mit Walnuss-Kräutercreme

40 m
Lammkeule mit Sternanis, Feigen und Portwein

Lammkeule mit Sternanis, Feigen und Portwein

90 m
Überbackene Äpfel mit Mandelfülle

Überbackene Äpfel mit Mandelfülle

60 m
Saibling mit Safran

Saibling mit Safran

20 m
Radicchio in saor

Radicchio in saor

40 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


tink Gutscheine
tink Gutscheine

tink Black Friday: Spare bis zu 65% auf zahlreiche Artikel bei tink bis 02.12.2024 + 2,5 % Cashback statt 2 %

Lieferando Gutscheine
Lieferando Gutscheine

10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen* bei Lieferando bis auf Widerruf + 10 % Cashback statt 2 %

adidas Gutscheine
adidas Gutscheine

Black Friday Woche bei adidas mit bis zu 50% Gutschein bei adidas bis 28.11.2024 + 5 % Cashback statt 3 %

Breuninger Gutscheine
Breuninger Gutscheine

Aktuelle Trends in Kinderbekleidung bei Breuninger: Spare bis zu 30€ bei Breuninger bis auf Widerruf

gutscheine.news.at